Adoptar hábitos alimenticios más sostenibles, como reducir el consumo de carne y lácteos, es un paso crucial hacia la mitigación del cambio climático, según evidencian numerosos estudios. Aunque cambiar costumbres arraigadas puede ser desafiante, existen métodos flexibles que facilitan esta transición sin necesidad de un compromiso absoluto.
Iniciativas como el “Lunes sin Carne” o ser “vegano antes de las 6” son estrategias que permiten a los individuos contribuir a la conservación del planeta mientras se adaptan a un nuevo estilo de vida. “Planetarian Life”, un proyecto liderado por Maggy Keet, propone una alimentación basada en plantas accesible y personalizable. A través de fórmulas y recetas adaptables, este enfoque pretende integrar más ingredientes vegetales en la dieta diaria de las personas, promoviendo así un impacto positivo en el medio ambiente.
Esta plataforma no solo ofrece recetas, sino también un sistema de apoyo para aquellos que desean iniciar o mantener una alimentación rica en plantas, permitiendo a los usuarios experimentar y adaptar los platos a sus preferencias y necesidades. Con un enfoque gradual y personalizable, “Planetarian Life” busca inspirar un cambio duradero en los hábitos alimenticios, contribuyendo significativamente a la lucha contra el cambio climático.